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產(chǎn)品中心 首頁產(chǎn)品中心有機酸酯

異戊酸異戊酯

別   名:
蘋果油; 3-甲基丁酸3-甲基丁基酯,蘋果香精; 蘋果香精;
英文名:
Isoamyl Isovalerate
編   號:
HL008599
CAS 號:
659-70-1
分子式:
C10H20O2
分子量:
172.265
含   量:
≥99.5%
MDL號:
MFCD00048369
瀏覽量: 102
產(chǎn)品詳情技術(shù)指標

物化性質(zhì)


外觀與性狀:無色至淡黃色透明液體

密度:0.854 g/mL at 25 °C(lit.)

沸點:192-193 °C(lit.)

閃點:152 °F

折射率:n20/D 1.412(lit.)

 

安全信息


海關(guān)編碼:2915900090

WGK Germany:2

危險類別碼:R36/37/38

安全說明:S26-S36/37/39

RTECS號:NY1508000

危險品標志:Xi:Irritant

 

用途


用于合成香料。主要用作蘋果、杏子、櫻桃、香蕉、菠蘿、鳳梨等果香型香精的調(diào)合香料,其中又以在蘋果型香精中用得最多,還用作漆用溶劑。異戊酸異戊酯使用范圍較廣,常用于調(diào)配蘋果、草莓、桃子、覆盆子、圓醋栗、菠蘿、香蕉、獼猴桃、葡萄、杏子、櫻桃、芒果、懸鉤子、胡桃、香莢蘭豆、泡泡糖等食用香精中,也用于香檳、朗姆酒用香精和煙用香精中。一般在口香糖中390mg/kg;糖果中33mg/kg;烘烤食品中41mg/kg;冷飲中14mg/kg。


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