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產(chǎn)品中心 首頁產(chǎn)品中心脂肪酮

3-羥基-2-丁酮(乙偶姻)

別   名:
英文名:
3-Hydroxy-2-butanone(Acetoin)
編   號:
HL007388
CAS 號:
513-86-0
分子式:
C4H8O2
分子量:
88.11
含   量:
≥98%
MDL號:
MFCD00004521
瀏覽量: 105
產(chǎn)品詳情技術(shù)指標(biāo)

物化性質(zhì)


熔點:15 °C (monomer)
沸點:148 °C(lit.)
密度:1.013 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率:n20/D 1.417(lit.)
FEMA:2008 
閃點:123 °F
儲存條件:2-8°C
化學(xué)性質(zhì):二聚體為白色結(jié)晶性粉末,單體為無色或淡黃色液體。呈奶油香氣。


安全信息


UN碼:UN 2621 3/PG 3

HazardClass:10-36/38-38

危害:Xi

安全:26-36-36/37

 

用途


為允許使用的食用香料。主要用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等型香精。



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