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L(+)-酒石酸氫鉀

別   名：
酒石酸鉀; 酒石酸單鉀鹽; 酸性酒石酸鉀; 重酒石酸鉀; 2,3-二羥基-(R-(R*,R*))-丁二酸單鉀鹽;
英文名：
Potassium bitartrate
編   號(hào)：
HL001268
CAS 號(hào)：
868-14-4
分子式：
C4H5KO6
分子量：
188.177
含   量：
99.5-101.0%
MDL號(hào)：
MFCD00065392
瀏覽量: 109
產(chǎn)品詳情技術(shù)指標(biāo)

物化性質(zhì)

外觀與性狀：白色結(jié)晶粉末

密度：1.954 g/mL at 25 °C(lit.)

熔點(diǎn)：267°C (dec.)

 

安全信息

海關(guān)編碼：2918130000

WGK Germany：1

安全說明：S24/25

RTECS號(hào)：WW8223000

 

用途

用作容量分析、緩沖劑、還原劑，食品工業(yè)的膨松劑以及戚風(fēng)蛋糕的塔塔粉等。


質(zhì)量參數(shù)
確保值
外觀白色結(jié)晶粉末
含量，%99.5 - 101.0
澄清度合格
硫酸鹽，%≤0.02
氨，%合格
重金屬，%
≤0.002
砷，%
≤0.0003
干燥失重，%
≤0.5
不溶物合格


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